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汤种小面包,操作简单,一次发酵,松软香甜又拉丝,底部酥脆。
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汤种小面包,操作简单,一次发酵,松软香甜又拉丝,底部酥脆。的做法步骤
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小贴士
1、各品牌面粉吸水性有差别,可以根据面粉吸水性酌情添加。
2、烤制时间,可以按自己烤箱脾气微调。
宅家吃货JACKERLU
2022年10月11日发布
今天试试用汤种法做面包,汤种做出来的面包即松软又耐老化,操作简单只需一次发酵,出来的面包奶香浓郁,又香又软,底部酥脆,好吃到爆。
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