小贴士

1、纸杯蛋糕的制作实际上非常简单。做好蛋糕胚和奶油霜以后，把奶油霜挤在蛋糕上就可以了。这款纸杯蛋糕的蛋糕胚和奶油霜的制作都使用了大量黄油，口感十分浓郁香醇，但因为黄油的特性，在冷藏后它会变硬。因此这款蛋糕并不适合冷藏品尝，口感会太硬了。如果你将蛋糕放在冰箱里保存，吃之前，不妨提前拿出来回温一下。
2、用15-20克可可粉代替面粉，可以制作巧克力口味的蛋糕。
3、装饰完蛋糕剩下的奶油霜可以放冰箱冷藏保存三天左右，下次还可以继续使用。使用之前，提前拿出来回温，并用打蛋器重新搅打至顺滑即可。