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步骤 1:
除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内 这里的酸奶要用厚的那种
步骤 2:
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
步骤 3:
放入提前室内软化的黄油
步骤 4:
继续揉面20分钟 揉出手套膜
步骤 5:
放入碗中 冷藏发酵一晚上
步骤 6:
第二天早上取出 发酵至两倍大了
步骤 7:
面团取出排气后 分成5份
步骤 8:
揉圆后盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤 9:
取一个面团擀成牛舌状
步骤 10:
自上而下卷起
步骤 11:
依次卷好 放在烤盘上
步骤 12:
发酵至两倍大 表面刷上蛋液撒上黑芝麻
步骤 13:
180°烤25分钟 烤完立即取出
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