小贴士

1、选用的鲈鱼，刺比较少，口感也非常不错。
2、里面的配菜可以按自己喜好添加，不需要炒很久，翻炒均匀即可，因为后面还要烤，不用担心不熟。
3、利用锡纸包好来烤，鱼及配菜不会烤焦失去水份而影响口感，材料都包裹在里面，让烤鱼的风味融合得更好，口感更丰富。
4、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各自喜好的焦嫩程度及各烤箱温度性能适当调整。