小贴士

1、糊化指米外层熟了有粘性，里面还是生的，这样处理过之后煮出来的粥，米粒颗颗分明，外观更好看。
2、鸡肉切丝时要顺着纹理切，煮肉丝就不容易散了。
3、鸡丝泡水是为了去腥味，也能让鸡肉煮出来颜色更白。

本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。