蛋黄南瓜新烧法~提升健康营养新高度!

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浏览 554247 收藏 9289 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 日本南瓜 小半个
  • 豆腐 100克
  • 咸蛋黄 3个
  • 少许
  • 少许
  • 少许

小贴士

1.南瓜选粉糯的口感较好,如日本南瓜,贝贝南瓜。

2.豆腐要用老豆腐,或者叫北豆腐。

3.白酒可以去除咸蛋黄的腥味。

4.微波的时间要看具体的量和各自机器的功率,仅供参考。

小乔的美好食光 2018年12月11日发布
蛋黄南瓜虽然好吃,可是需要油炸,还有大量的蛋黄,美味后面隐藏了大量的油脂热量和胆固醇。
我这道菜,用微波代替了油炸,减少了蛋黄的含量,增加了一部分的豆腐。营养更全面的同时减少了多余的一些负担。而味道一样好吃呢!
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