小贴士

1. 胡萝卜是脂溶性的，用油炒一下可以帮助胡萝卜素吸收（专家如是说）。

2. 如果黑木耳特别脏，可以在水中放入一勺面粉搓洗。

3. 吃肉时适当放一点蒜能让肉的营养吸收更加好，正所谓“吃肉不吃蒜，营养减一半”（美食大咖如是说）。