西兰花番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳和西兰花要提前焯水，开水下锅焯烫2 分钟捞出备用

• 步骤 2：

  

  另起锅热油，倒入鸡蛋液，煎至底面凝固翻面，煎熟盛出备用

• 步骤 3：

  

  用锅中的剩余的一丢丢油炒菜，低油，烧热放入葱花炒香，倒入番茄块翻炒至稍稍融化

• 步骤 4：

  

  加入木耳和西兰花翻炒均匀（如果觉得比较干，可以适当加一点清水）调入味极鲜酱油，番茄酱，蚝油，白糖和盐进行调味

• 步骤 5：

  

  最后倒入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了，西兰花和木耳都已经焯过水了，所以很容易炒熟

• 步骤 6：

  

  这一盘五颜六色的，看起来就很有食欲吧，味道真的很不错～