玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好各种材料。

• 步骤 2：

  

  熟蛋黄过筛备用

• 步骤 3：

  

  过筛好的蛋黄

• 步骤 4：

  

  软化好的黄油加入糖粉打发

• 步骤 5：

  

  打好的黄油明显发白变大。

• 步骤 6：

  

  加入熟蛋黄。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  筛入混合后的淀粉和面粉

• 步骤 9：

  

  用刮刀来回按压成颗粒状。

• 步骤 10：

  

  用手抓匀揉成团。

• 步骤 11：

  

  放入冰箱冷藏一个小时。使黄油和面粉充分的融合。

• 步骤 12：

  

  分成12克左右，用手搓圆。会有一点干，要有耐心，手心按压成圆。 这时预热烤箱，上下火170度

• 步骤 13：

  

  依次放入烤盘上，用大拇指按压，中间略深一点，在烤制的过程中它会膨大鼓起

• 步骤 14：

  

  放入预热好的烤箱，上下火170°20分钟。烤至表面上色即可。

• 步骤 15：

  

  成品口感细腻，入口既化。 老人孩子都喜欢。

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品