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步骤 1:
用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖适量,清水适量。
步骤 2:
将银耳放入清水中浸泡至涨发,
步骤 3:
洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。
步骤 4:
莲子与百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。
步骤 5:
红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。
步骤 6:
雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块,
步骤 7:
把所有食材放入炖盅内,
步骤 8:
加入适量清水,
步骤 9:
在电炖锅中加入适量清水,
步骤 10:
放入盖好盖子的炖盅,
步骤 11:
盖上电炖锅的盖子,
步骤 12:
通电,选择甜品功能,启动。
步骤 13:
电炖锅煲汤结束,自动进入保温状态,
步骤 14:
关机,拔去电源,揭盖。
步骤 15:
盛出食用。
使用隔水电炖盅需注意蒸锅水的上下限,不可过少也不可过多。 冰糖用量可根据自己口味酌情添加。
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