梅味西红柿的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿洗净沿顶部轻轻对刻两刀

• 步骤 2：

  座锅烧热，把西红柿放进去稍微烫一下

• 步骤 3：

  3、4、话梅切成小颗粒，备用；

• 步骤 4：

  西红柿从锅中取出，去皮，切成小块

• 步骤 5：

  把西红柿和大部分话梅粒放进去，找一个有盖子的碗，轻轻摇晃、震荡，使其出汁并充分溶合入味，接着让它静置几小时（夏天可放入冰箱冷藏几小时，会非常爽口）。取出时再把剩下的话梅粒放在上面即可。