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牛肉豆腐丸子收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉末 250克
- 豆腐 250克
- 淀粉 20克
- 盐 适量
- 姜 适量
- 蚝油 1勺
- 五香粉 1勺
- 葱 适量
- 花椒油 1勺
- 糖 1勺
- 鸡蛋 2个
牛肉豆腐丸子的做法步骤
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步骤 1：
超市买的20%肥肉的牛肉馅，添加各种调料顺时针搅拌均匀
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步骤 2：
豆腐压碎和肉馅一起顺时针搅拌均匀
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步骤 3：
用两个勺交替成型放入油锅
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步骤 4：
中火炸至金黄沥油装盘
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步骤 5：
松软香浓
小贴士
可以根据自己的喜好添加调料，豆腐和肉馅的比例亦可。
实在宅的发毛了。2021给自己找个乐儿。把每天的家常菜放上来留个纪念。
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