土豆胡萝卜法式小餐包 by Angiecharm - 菜谱

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面团略湿，造型时适量撒些手粉。

Angiecharm 2014年09月04日发布

微咸的小餐包，绵绵拉丝，还是有弹性可以拉长的细丝，得益于土豆泥的加入，提升了整体口感，加了罗勒，味道更有层次。用土豆泥充当了中种面团，28度室温下存放到第三天还是没有面粉老化现象。土豆控们行动起来吧！烤盘22*22cm可以排9个小餐包，供参考。

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