红烧鸡腿 by 阿lian吖 - 菜谱

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浏览 175109 收藏 940 时间 10~30分钟切墩(初级)

1.这里的鸡腿我用的是琵琶腿，肉质会比大鸡腿要好吃得多。
2.注意火候，不要收干汁，留点汤汁就饭吃太棒了！

阿lian吖 2020年05月02日发布

红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。

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