咸蛋黄肉松青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  出去春游的时候，采摘的野艾草，洗干净

• 步骤 2：

  

  新鲜艾草200克水里煮开，直接倒入破壁机打碎

• 步骤 3：

  

  淀粉用开水搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  打碎的艾草泥倒入糯米粉中，一边倒一边用筷子搅拌，

• 步骤 5：

  

  倒入烫好的淀粉和猪油，和成光滑的面团

• 步骤 6：

  

  咸蛋黄放烤箱里150度，烤五分钟左右，想办法碾碎，和沙拉酱肉松咸蛋黄一起，揉成圆球

• 步骤 7：

  

  揪一块儿和好的糯米团，用手捏成中间厚边上薄的圆形，放入一个馅料

• 步骤 8：

  

  包法跟汤圆一个包法

• 步骤 9：

  

  包好了，锅开后上锅蒸十分钟，一定要大火蒸，不要蒸的时间太久，会塌，蒸好后无需抹油