韭黄肉丝炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中煮开水，将年糕下入煮熟备用

• 步骤 2：

  

  韭黄摘洗干净切成小小寸段

• 步骤 3：

  

  猪肉切成细丝

• 步骤 4：

  

  起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白

• 步骤 5：

  

  加入酱油、料酒，把肉丝翻炒上色

• 步骤 6：

  

  加入韭黄，翻炒几下

• 步骤 7：

  

  翻炒到将要见软的程度

• 步骤 8：

  

  加入年糕、蚝油翻炒几下

• 步骤 9：

  

  最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品