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步骤 1:
1.准备好食材,牛肉提前解冻。
步骤 2:
2.将牛肉洗净之后,切成小丁。
步骤 3:
3.奶锅做水,放入姜片,水开后放入牛肉焯一会,去掉杂质。
步骤 4:
4.番茄一半切小丁,一半切块,洋葱取一半切小丁。
步骤 5:
5.奶锅加热,放入少许橄榄油,放入洋葱翻炒。
步骤 6:
6.接着放入番茄丁炒至出蓉,放入热水没过食材。
步骤 7:
7.土豆去皮,切小块。和牛肉倒入锅中,一起炖煮。
步骤 8:
8.水开后,倒入番茄块和少许盐,转小火烧40分钟。或倒入高压锅焖30分钟。
步骤 9:
9.最后将牛腩浇在米饭上,搅拌一下喂宝宝吃就好。
a.我是北方人口味比较偏重,排骨牛肉等食材,习惯用酱油去腥味,但这道料理用番茄的酸甜味遮盖牛肉的腥味还蛮好吃的。b.有关辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
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