焦糖杏仁糯米船By水怜忧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好全部食材。

• 步骤 2：

  

  细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。

• 步骤 3：

  

  小火加热一点点熬煮至沸腾，有温度计的话，118℃左右为佳。

• 步骤 4：

  

  倒入杏仁片跟南瓜子仁，快速搅拌均匀，要让每一片杏仁片都裹上糖浆。

• 步骤 5：

  

  准备一张烘焙纸，把拌均匀的杏仁片倒出在烘焙纸上。

• 步骤 6：

  

  简单整形，高度不要高过糯米船，冷却放入冰箱冷冻约10分钟。

• 步骤 7：

  

  烤箱上下火150℃预热，取出冷冻好的杏仁，切成糯米船的大小放进去。

• 步骤 8：

  

  送入烤箱，150℃烘烤约18分钟。

• 步骤 9：

  

  到时间后，直接取出晾凉，超级好吃的哟！