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步骤 1:
鸡胸肉去筋膜、油脂后切块,加入奥尔良粉
步骤 2:
倒入水、橄榄油(或者玉米油)搅拌均匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
步骤 3:
裹淀粉
步骤 4:
再裹蛋液
步骤 5:
最后裹面包糠
步骤 6:
依次摆入烤盘里,放入提前预热好的烤箱里200度15-20分钟根据自家烤箱调节
步骤 7:
挤上一小碟番茄沙司就可以吃啦
⚫︎鸡肉块1cm~1.5cm的方块比较容易熟⚫︎没有腌制粉的可以用少许蚝油、盐、料酒、白胡椒粉、生抽腌制⚫︎加入少量橄榄油就不会柴了,如果没有硬性必须无油的条件建议少放一些!
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