莴笋炒火腿肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋去皮，切片，锅中加入油，油温至八成热，放入莴笋，翻炒制颜色微变。

• 步骤 2：

  

  火腿肠切片。

• 步骤 3：

  

  锅中加入料酒，放入火腿肠，翻炒。

• 步骤 4：

  

  加入适量热水，盐，大火烧2-3分钟，关火。

• 步骤 5：

  

  装盘即可。