今天教你们做一款松软诱人的吐司。以往鱼鱼分享的吐司大多都是白吐司,这次来点不一样的,给吐司里加点椰蓉,瞬间就能改变吐司的口感层次,椰蓉夹馅的吐司口感更好,口味更浓。
成品为300g吐司1个,做450g的吐司将全部材料乘以1.5倍即可。
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种法制作的吐司口感丰润,易于保存。对于面团的揉面要求也不高,仅仅是通过两次发酵就能让面团和水分子更好的融合,从而得到状态更好的面团。冬季制作的时候可以适当地增加1-2g酵母的用量哦!