小贴士

1.酸奶建议使用自己做的，如果是购买酸奶一定要买固态老酸奶，普通流动状态的不行哦；
2.吉利丁片切勿过度加热，隔水温热即可，融化了要赶紧离开，凉了再倒入奶酪糊；
3.奶油打发到五六分稍微有纹路即可，不要打老了；
3.冷藏必须过夜或者够八小时。