薏仁四宝粽的做法步骤

• 步骤 1：

  薏米洗净

• 步骤 2：

  薏米洗净，用水泡一天一夜，时间很长，但是容易煮烂

• 步骤 3：

  糯米 红豆 绿豆 洗净后用水泡一下午，这里糯米和薏米的比例为3:1,薏米放太多煮好后不成形，至于绿豆红豆我两样一共放了两小把。

• 步骤 4：

  红枣洗净后用水泡一下午

• 步骤 5：

  干粽子叶放锅里煮，并用水泡一下午

• 步骤 6：

  取两片粽叶，叠起

• 步骤 7：

  从中间卷起成圆锥状

• 步骤 8：

  先放一颗枣

• 步骤 9：

  再填混和好的四种米

• 步骤 10：

  把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，因为右手拿着相机，就没法发完整的步骤了 ，不过大家都是高手，想必不用我示范，而且我包的是最低级的三角（俺不会别的包法），包好后用绳捆起来

• 步骤 11：

  包好的粽子放高压锅，加水没过粽子，大火烧开转中小火一小时，怕薏米不烂，我没开锅盖又焖了一个多小时

• 步骤 12：

  现在可以吃了