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步骤 1:
首先在容器中加入黑巧克力,水饴和黄油,待用
步骤 2:
锅中加入淡奶油加热至微微冒泡
步骤 3:
把加热后的淡奶油冲入黑巧克力中搅拌
步骤 4:
把融化后的巧克力倒入模具中
步骤 5:
放入冰箱冷藏或冷冻定型
步骤 6:
取出后,脱模切块
步骤 7:
装盘后撒上可可粉
步骤 8:
装饰点缀后即可食用
1.如果巧克力选用甜度较高的,那水饴也适量减少2.淡奶油不可煮过头3.尽量选择冷藏
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