竹荪煲鸭汤

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所需食材

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小贴士

九阳珐琅锅切记不可以直火加热。竹荪泡发的时候多换两次水,花伞部分一定去掉否则会有怪味。

lingling玲食 2018年10月06日发布
竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,在古代是有名的宫廷贡品,在现代也是国宴上的名菜,其补虚养阴、润肺止咳、清热利湿成为食疗佳品。
九阳珐琅铁釜电饭煲珐琅内胆,蒸、煮、炖样样都很棒,还可以煲汤滋味鲜美。
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