南瓜乳酪软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜蒸熟备用。

• 步骤 2：

  

  面条揉至完全扩展阶段室温醒发1小时。

• 步骤 3：

  

  冷冻的奶油奶酪隔水打发融化。

• 步骤 4：

  

  奶油奶酪加入南瓜泥拌匀。

• 步骤 5：

  

  最后加入糖、熟糯米粉拌匀冰箱冷藏备用。

• 步骤 6：

  

  面团分割60克一个冰箱松弛25分钟。

• 步骤 7：

  

  松弛好的面团包入25克南瓜乳酪馅35℃醒发30分钟。

• 步骤 8：

  

  表面喷水筛上干面粉装饰南瓜籽。

• 步骤 9：

  

  烤箱提前预热上下火190℃倒数第二层烤16分钟。

• 步骤 10：

  

  香甜软糯的南瓜乳酪软欧面包出炉了。