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步骤 1:
先调个料汁,碗里加入勺柱侯酱,1勺蚝油,2勺味极鲜酱油,少许老抽,搅拌均匀备用
步骤 2:
锅里不用放油,把鸭肉放进去炒出水分,鸭肉水分炒出来后捞出备用
步骤 3:
锅里加适量花生油,爆香姜蒜
步骤 4:
姜蒜爆香后加入鸭肉,淋入适量料酒,翻炒一会
步骤 5:
接着加入调好的酱汁,翻炒均匀
步骤 6:
加入冰糖,适量清水,大火煮开后转小火焖到收汁
步骤 7:
喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法,焖出来的鸭肉特别香,特别好吃哦
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