培根煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜和培根切成小丁。

• 步骤 2：

  

  面粉和胡萝卜、培根混合，加盐加水调成浓稠的面糊。面糊不能太稀也不能太稠，筷子捞起可以快速滴落的状态就可以了。

• 步骤 3：

  

  平底锅倒适量的油，油热后用勺子取适量面糊摊成饼状。

• 步骤 4：

  

  一面定型了再翻另一面。轻轻晃动平底锅，面饼能轻易晃动就说明定型了。

• 步骤 5：

  

  煎至两面金黄即可出锅。