小贴士

✔蒸粉团找个面积大的盘子，比较容易熟，
✔开水上锅，蒸到粉液凝固即可不用蒸太久
✔黄油趁热放进粉团大概翻拌
✔揉粉团一定要戴手套，不太烫手就开始揉
✔多揉一会儿粉团的延展性更好，可以擀的薄也好包
✔皮子放小碗里或者包蛋黄酥的小圆盒里好包
✔淡奶油不用打太硬出现纹理基本不流动即可
✔冷藏保存，可以保存3天
✔这个配方可以做皮35克，馅35-40克的雪媚娘12个