微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
猪肉选适合炒的部位，最好带点花白，冲洗干净，加入淀粉抓匀，腌制10分钟。
步骤 2：
锅中热油，下沙茶酱，用小火将沙茶酱炒散，炒出香味。
步骤 3：
下猪肉，转中大火，快速拨炒，将肉片炒开，让其与酱料充分混合在一起。
步骤 4：
翻炒至肉片断生。
步骤 5：
加入洗净的芹菜段调味。
步骤 6：
熄火，盛起即可食用。
炒沙茶酱的时候得用小火，避免将酱料炒糊，喜欢咸口的同学，还可以略加点盐调味。不同品牌的沙茶酱味道不一样，有的偏咸口，有的偏甜一点，有的偏辛辣，多试几种，总会找到自己喜欢的味道。
