清明时节 青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这是咸蛋黄肉松馅，咸蛋黄隔水蒸熟，压成颗粒状粗泥粒，加入色拉酱，增加复合口味，以便馅芯容易成团。

• 步骤 2：

  

  糯米粉和粘米粉按比例混合倒入盆中，加入打碎成汁的艾草，少许色拉油、温水和成团。

• 步骤 3：

  

  揉成面团。用手摘成需要的大小，搓成圆球。

• 步骤 4：

  

  把馅裹入青面团，搓成圆团，放在油纸上。上锅蒸它个十来分钟

• 步骤 5：

  

  做了两种馅的，一个咸蛋黄肉松青团，一个是豆沙馅的。

• 步骤 6：

  

  噔噔噔噔噔。出炉啦。