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步骤 1:
百叶清洗干净沥干水份切丝。
步骤 2:
韭菜、青椒洗干净,韭菜切小段,青椒切丝。
步骤 3:
热锅凉油,倒入百叶稍微翻炒一小会。
步骤 4:
然后倒入韭菜、青椒丝、盐一起快速翻炒。 可以加少许清水,这样炒出来的百叶口感不会太干 ,会更好吃。
步骤 5:
韭菜炒断生立刻关火装盘。
步骤 6:
爽口、清淡、快手又下饭哦!
步骤 7:
搭配米饭、米粥都是非常不错呢! 不说了~~一起来干饭吧!
如果韭菜很嫩,容易出水,就不用加清水了,让百叶充分吸收韭菜汁,味道更鲜美。
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