2020这个夏天，慕斯蛋糕绝对是我的最爱！做过几款不同的慕斯，都是好吃得不要不要的。今天，再让蓝莓酱跟白巧克力来个碰撞！
一口下去，有戚风蛋糕的绵软，有白巧克力的丝滑，有蓝莓酱的香甜，上面的蓝莓颗粒，微微的酸，中和了下面三层的甜。一口蛋糕入口，闭上眼睛，慢慢体会唇齿间的那种预约的质感……
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第一，不喜欢太甜的，可以适当地降低糖的量，现在这个量略甜，我儿子特喜欢；
第二，戚风蛋糕层可以水浴法烤，也可以普通方法烤，普通方法用时短一些。
