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神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~收藏
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所需食材
- 腌鸡翅：
- 鸡翅 6个
- 生抽 20g
- 老抽 10g
- 料酒 10g
- 蚝油 10g
- 盐 2g
- 葱姜蒜末 适量
- 糯米调味：
- 糯米 适量
- 生抽 12g
- 老抽 10g
- 食用油 6g
- 装饰：
- 胡萝卜粒 适量
- 玉米段 适量
- 玉米粒 适量
- 葱花 适量
神仙吃法！一裹一蒸，咸香软糯孩子抢着吃~的做法步骤
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步骤 1：
洗净擦干的鸡翅两面划几刀。
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步骤 2：
加生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、葱姜蒜末，腌制半小时。
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步骤 3：
提前浸泡4小时以上的糯米沥干水分，加入生抽、老抽、食用油拌匀。
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步骤 4：
腌好的鸡翅均匀裹上满满的糯米。
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步骤 5：
将鸡翅、玉米段放入蒸笼间隔摆好，中间和四周撒少许玉米粒、胡萝卜碎装饰。
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步骤 6：
放入蒸锅，水开大火蒸30分钟。
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步骤 7：
出锅撒上少许葱花即可。
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步骤 8：
秋天多吃蒸菜少油易消化，还不容易上火~
被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩，带着米香一抿就能轻松脱骨，糯米吸收了鸡翅的油脂软糯滑亮，配上玉米一起吃，连饭都省了。
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