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步骤 1:
准备食材,虾6-10只,胡萝卜段,土豆,牛奶
步骤 2:
虾去虾线,再加盐沸水中煮5分钟,拿出备用
步骤 3:
胡萝卜切4个半圆小片,剩下切丝
步骤 4:
土豆带皮煮熟(蒸熟也可以),将土豆去皮用勺子压成泥,加入黄油,牛奶,盐,搅拌均匀
步骤 5:
将土豆揉捏成半个灯笼形状,虾剥皮摆上,将胡萝卜丝摆为灯笼絮,最后摆上盘头
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图,欢迎大家品鉴
1:虾在煮之前一定要去虾线,头部处抽离;2:土豆泥拌黄油,牛奶趁热,一定要拌均匀;3:此菜品为清淡型,直接食用,也可调汁蘸汁吃
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