砂锅焗鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼洗净剖小块

• 步骤 2：

  

  放黄酒，酱油，蚝油，豆瓣酱腌制二十分钟

• 步骤 3：

  

  葱姜炸锅

• 步骤 4：

  

  洋葱打底防止粘锅

• 步骤 5：

  

  把鲈鱼块码放整齐，倒入腌鱼剩余的料汁

• 步骤 6：

  

  盖盖，锅边淋一圈米酒，小火10分钟

• 步骤 7：

  

  临出锅撒上小葱和红辣椒

• 步骤 8：

  

  平时都是清蒸鲈鱼，今天换一种吃过，味道不错。