榴莲凤梨水果花样pizza（这是我吃过最有颜有品的披萨）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  饼底材料中除橄榄油外，全加一起揉成光滑团后加橄榄油揉至完全吸收，滚圆密封发酵至2倍大；

• 步骤 2：

  

  在这过程中把凤梨处理好切成薄片；

• 步骤 3：

  

  把面团擀成直径24CM的圆形面片；

• 步骤 4：

  

  用叉子均匀扎些洞防止空鼓；

• 步骤 5：

  

  用刮板压出“米”字；

• 步骤 6：

  

  然后每条边只切4CM成8份；

• 步骤 7：

  

  把每一份提起两角对折，边沿刷点水粘合捏紧成一顶斗蓬的“帽子”，再用一根筷子头一边推，另一手食指与拇指顶着按压成波浪边；

• 步骤 8：

  

  全部帽子做好；

• 步骤 9：

  

  200度预热烤箱，小心把饼底移进去；

• 步骤 10：

  

  终于要拆开我的榴莲风味沙拉酱了；

• 步骤 11：

  

  均匀刷上一层，边边角角和“帽子”里也要刷到；

• 步骤 12：

  

  撒上一层芝士；

• 步骤 13：

  

  均匀摆上凤梨片，并往每个帽子里塞一块撑起来；

• 步骤 14：

  

  再盖上一层芝士；

• 步骤 15：

  

  入炉烤19分钟；

• 步骤 16：

  

  出炉后立马把番茄酱挤进裱花袋，剪小口拉出4个心形；

• 步骤 17：

  

  码上车厘子和蓝莓，最后插上薄荷叶和百里香，开动。

• 步骤 18：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 19：

  

  成品1

• 步骤 20：

  

• 步骤 21：

  

  成品2

• 步骤 22：

  

  成品3

• 步骤 23：

  

  成品4

• 步骤 24：

  

  成品5

• 步骤 25：

  

  成品6

• 步骤 26：

  

  成品7

• 步骤 27：

  

  成品8

• 步骤 28：

  

  成品9

• 步骤 29：

  

  成品10

• 步骤 30：

  

  成品11