北方人喜欢吃饺子，老话说；好吃不如饺子，坐着不如倒着。可见喜欢吃饺子的程度了，北方人大多数人家都会包饺子，所以形成了喜欢吃了，冬季北方农村人家包饺子，放在自家的门前，在大自然的“冰箱”里冷冻，看着都很壮观了。现在生活好了，吃饺子就是家常便饭了。过年过节必须吃顿饺子才算过年。