美味小馄饨，在家自己做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取130克面粉倒在硅胶垫上(新手可以放揉面盆中)

• 步骤 2：

  

  面粉开窝加入清水。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 4：

  

  擀成薄薄的面片。

• 步骤 5：

  

  用刀切成正方形，大小根据需要来。

• 步骤 6：

  

  取一个馄饨皮，放入适量牛肉馅。

• 步骤 7：

  

  对折边缘捏紧(如果捏不紧可以沾一点水)

• 步骤 8：

  

  然后再对折

• 步骤 9：

  

  像这样弯过来，两头捏在一起就可以了。

• 步骤 10：

  

  都做好了(图片上是三分之二，还有三分之一已经煮了，哈哈)

• 步骤 11：

  

  水开下馄饨。煮至浮起来，再煮1-2分钟就可以了。

• 步骤 12：

  

  碗中加入少许盐，牛肉粉(或者鸡精味精)倒入2勺煮馄饨的汤搅拌均匀。再把馄饨捞入碗中就OK了

• 步骤 13：

  

  咬一口，香香哒

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图