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步骤 1:
称出材料。这里的菠菜需要预处理,方法是洗干净焯水,取出后去掉根部,只留叶子,将菠菜叶子打成汁。小树叶饼干只用到菠菜泥的部分。
步骤 2:
将奶粉、低筋面粉和菠菜泥以及食用油倒在一个碗中
步骤 3:
混合成絮状,再揉成无干粉的面团。
步骤 4:
用擀面杖将面团擀开,擀薄,再用叶子型的小模具压出一个个的叶子形状
步骤 5:
最后用小刀在单个的叶子上画出叶子的茎,看看是不是很像一片片的小树叶呀~
步骤 6:
放入预热好的烤箱,温度为140度,烘烤时间约为25分钟左右。烤好取出,放凉。室温密封密封可以保存五天左右。
步骤 7:
烤好看看,是不是很像小树叶呀~鱼鱼做完了还再想,这次做的是夏天的树叶,如果用些南瓜加在里面,还可以做出绿色带点黄的树叶呢~那样更像这秋天的树叶了呢!
面粉的吸水量不同,要根据实际情况增减面粉的含量。另外需要擀薄一些,可以缩短烘烤时间。建议在油布上擀和压出形状,这样不移动直接烤,形状会更好看哦!
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