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步骤 1:
菠菜焯水,水里加点盐,使之保持翠绿。
步骤 2:
菠菜切段。
步骤 3:
加一点点水,入料理机打成汁。水一定少少的,不然要加好多面。
步骤 4:
菠菜汁里加入面,和成稍硬的面团。
步骤 5:
把水烧开,一手拿面团,一手拿剪刀剪面,转着圈地剪,只剪一个地方容易粘剪刀。
步骤 6:
看,这么绿莹莹的面。
步骤 7:
炒个番茄鸡蛋卤。 鸡蛋油锅滑散盛出。 番茄用开水浇过,容易去皮。去皮切块,加少许盐下锅炒至浓汁。 最后放入鸡蛋翻炒均匀即可。
步骤 8:
颜色鲜艳,小宝吃的很欢。
步骤 9:
这一大份是给不吃菜的孩子爹,唉,我真难啊~
1,焯菠菜加盐,会保持翠绿。2,面团要稍硬,才好剪,也更筋道。
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