日行一膳之早餐玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按食材清单准备食材，鸡蛋煮熟取蛋黄备用

• 步骤 2：

  

  蛋黄过细漏勺，用调羹按压成细腻末状

• 步骤 3：

  

  蛋黄成末状备用

• 步骤 4：

  

  软化好的黄油加入糖粉和盐打发至变色膨胀

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄末拌匀

• 步骤 6：

  

  蛋黄和黄油混合均匀

• 步骤 7：

  

  低筋面粉和玉米淀粉过筛加入蛋黄黄油混合物，用刮刀拌匀

• 步骤 8：

  

  混合匀称以后呈松软潮湿状态

• 步骤 9：

  

  将混合好的面团按约8克一个，揉成小球

• 步骤 10：

  

  用拇指从揉好的小球中间按压下去，玛格丽特的雏形就出现了，同时烤箱预热

• 步骤 11：

  

  全部按完放进烤箱。上下火160度，烤大约20分钟，至饼干熟透

• 步骤 12：

  

  成品图