下饭农家腊肠炒蒜苗

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下饭农家腊肠炒蒜苗收藏

浏览 47914 收藏 239 时间 10分钟左右 配菜(中级)

所需食材

  • 腊肠 1节
  • 蒜苗 3棵
  • 红辣椒 2个
  • 1茶勺
  • 食用油 半汤勺
  • 生抽 半汤勺

小贴士

1.五花肉腊肠很容易出油,不用放那么多油
2.蒜苗叶最后放,不然容易炒老。

紫绫罗 2023年03月31日发布
去年猪肉一直很贵,深冬的时候,有超市外面现宰猪,大家都去排队买鲜肉,妈妈买了不少排骨和五花肉,刚好旁边每斤加1.5元就给现搅打肉灌腊肠,妈妈就选择了麻辣味儿的,过年的时候炒过两盘,剩余的从冰箱里取出来,裹了几层保鲜膜,二十多斤全让我用行李箱装回了京城。超市的蒜苗很是新鲜,想起从前妈妈给炒过的菜,就决定复制下。
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