昨天在家里制作了“淄博”烧烤的美味之后，至今还回味无穷。想着冰箱里还有两块鳕鱼，不如就再来一个烤鳕鱼。因为家里有小宝，烤鳕鱼小孩子不爱吃，不如就来个一鱼两吃。
蒸烤一锅出，大人可以尝到了烤的美味，小孩又可以尝到蒸的健康，真是一举两得。烤鳕鱼味道干爽鲜香，蒸鳕鱼味道鲜嫩多汁，这两道菜都是在烤箱制作，蒸的我利用水浴法达到蒸制的效果。