橙香磅蛋糕，清新酸甜的果香，湿润的蛋糕，让你一天充满能量。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  模具里先刷一层软化的无盐黄油，再撒上一层低筋面粉，然后抖落多余的面粉，放冰箱冷藏备用。

• 步骤 2：

  

  橙子1个洗干净，用擦丝器擦出半个橙子的丝备用，注意不要擦到白色的部分，白色部分会发苦。

• 步骤 3：

  

  然后橙子对半切好，榨出橙汁备用。

• 步骤 4：

  

  室温的鸡蛋2个，打散备用。

• 步骤 5：

  

  室温软化完全的无盐黄油100克，先打发均匀一下。然后白砂糖80克，分2次加入，打发均匀。

• 步骤 6：

  

  打散的鸡蛋液，分3-4次加入，每次打发均匀后再加。

• 步骤 7：

  

  加入橙丝，稍微打发均匀一下即可。

• 步骤 8：

  

  筛入低筋面粉100克、泡打粉2克（可选）。

• 步骤 9：

  

  用刮刀翻拌均匀。

• 步骤 10：

  

  准备好的橙汁，加入3-4勺，翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  橙汁的用量是加到面糊呈布丁状，就不要加橙汁了。

• 步骤 12：

  

  把面糊装入裱花袋，均匀的挤入模具里。

• 步骤 13：

  

  用刮刀抹平面糊。

• 步骤 14：

  

  烤箱170℃提前预热，烤制30-35分钟，插一根筷子或牙签，没有面糊残留就是好了，取出来脱模即可。

• 步骤 15：

  

  接着我们做糖浆水，白砂糖15克，清水30，煮至沸腾后加入剩下的橙汁适量或者朗姆酒5克，再煮沸30秒后，倒出来备用。

• 步骤 16：

  

  蛋糕脱模后把糖浆水均匀的刷在蛋糕的四面，让所有液体慢慢浸润进去即可。

• 步骤 17：

  

  蛋糕凉了后，包一层保鲜膜，冷藏半天会后更好吃。

• 步骤 18：

  

  橙香磅蛋糕，完成O(∩_∩)O

• 步骤 19：

  

  清新橙香气息，湿润的蛋糕满含酸甜的果香和酒香。

• 步骤 20：

  

  爱吃橙子的你一定要试试哦。