好吃不过饺子～豇豆胡萝卜肉水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备主要食材：肉馅、豇豆、胡萝卜、葱花（豇豆已经用开水烫过）

• 步骤 2：

  

  胡萝卜擦成细丝，用油炒一下，放凉备用

• 步骤 3：

  

  焯过水的豇豆切成小丁，我家有小小朋友，所以我用料理机打成碎末，更利于孩子咀嚼和吸收

• 步骤 4：

  

  猪肉馅先少量多次加入水搅打上劲

• 步骤 5：

  

  加入老抽、生抽、蚝油、十三香、盐再次搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  搅好的肉馅上面放入葱花，烧热油泼一下，再次拌匀

• 步骤 7：

  

  最后放入之前准备好的胡萝卜和豇豆，搅拌均匀

• 步骤 8：

  

  饺子馅就调好啦，闻着就香喷喷的呢

• 步骤 9：

  

  下面就是包饺子环节，这个大家都会的，无所谓什么形状，不露馅就行

• 步骤 10：

  

  今天的水饺做两种吃法，先做一锅生煎的，水饺放入平底锅中煎到底部微黄

• 步骤 11：

  

  倒入淀粉水，盖上盖子焖煮之汁水收干

• 步骤 12：

  

  一盘香脆可口的生煎水饺就好啦

• 步骤 13：

  

  再煮一锅水煮的，方便小小盆友拿着吃，我们开动啦，大家动手做起来吧！