香煎葱花鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好鸡蛋和香葱，香葱洗干净切成葱花。

• 步骤 2：

  

  把香葱花放入容器里边，打入鸡蛋，加入盐和酱油。

• 步骤 3：

  

  用筷子或手动打蛋器搅拌。

• 步骤 4：

  

  搅拌一分钟，有一些泡泡就可以了。经过搅拌的香葱鸡蛋才会更蓬松更好吃。

• 步骤 5：

  

  平底锅里放入油，开中火预热。

• 步骤 6：

  

  把香葱鸡蛋液倒入平底锅里先用中火煎。

• 步骤 7：

  

  约一分钟香葱鸡蛋成型后就改中小火煎以免糊了。

• 步骤 8：

  

  煎约两分钟后再翻另一面来煎，也是先用中火煎一分钟后再改为中小火煎约两分钟。

• 步骤 9：

  

  两面都煎至金黄色即可出锅。

• 步骤 10：

  

  可以根据自己的喜欢来切块享用。可以配上牛奶吃，也可以配上白粥吃。既简单又美味。