芹菜百合的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净（泡水里避免氧化）、蒜切片； 2、一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀；

• 步骤 2：

  

  3、热锅热油爆香蒜片；

• 步骤 3：

  

  4、下芹菜炒至变色（如果是用西芹，提前用热水焯下，炒的时候易熟）；

• 步骤 4：

  

  5、下木耳翻炒；

• 步骤 5：

  

  6、下百合翻炒几下； 7、淋入水淀粉（水淀粉有沉淀，搅匀后淋入）；

• 步骤 6：

  

  8、翻炒均匀，出锅啦～