牛奶紫薯布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  紫薯去皮切块。

• 步骤 2：

  

  放入蒸锅中蒸熟。

• 步骤 3：

  

  往榨汁杯中加入紫薯、牛奶和细砂糖，搅打至细腻顺滑。

• 步骤 4：

  

  吉利丁粉加40克热水搅拌均匀，使粉完全溶于水。

• 步骤 5：

  

  加入几勺牛奶紫薯拌匀。

• 步骤 6：

  

  再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。

• 步骤 7：

  

  给保鲜盒垫上油纸，牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。

• 步骤 8：

  

  凝固后取出切块食用。

• 步骤 9：

  

  成品图。