薄荷肉片汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切片，放入一勺淀粉，一勺生抽，半小勺白胡椒粉，半勺盐，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

• 步骤 2：

  

  薄荷叶洗净备用。

• 步骤 3：

  

  锅中热油。

• 步骤 4：

  

  放入三个鸡蛋，中小火慢煎。之后翻面。

• 步骤 5：

  

  倒入开水，看水的颜色，乳白色，汤的感觉就来了！

• 步骤 6：

  

  放入腌制好的肉片和姜丝。大火煮开后继续小火煮5分钟。

• 步骤 7：

  

  放入薄荷叶。

• 步骤 8：

  

  煮3分钟后搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  盛出，汤的味道清凉鲜美，推荐夏天！